Кондитерська газова горілка для карамелізації і фламбування страв

Якщо ви бажаєте приготувати десерт з використанням карамелі або хочете зробити крем-брюле, то вам допоможе кулінарний пальник. Це чудовий інструмент, який володіє багатьма корисними функціями. Компактні розміри дозволяють брати її в походи, на риболовлю. Кондитерський пальник заправляється газом. його обсяг становить 20 мл.

Він має зручну пластикову підставку, що дозволяє встановлювати інструмент у вертикальне положення. Пальник для карамелізації має керамічне сопло, а вгорі пальника знаходиться регулятор подачі газу. Він задає висоту полум'я. Пальник просто розпилюється завдяки пьезораспалу. Під кнопкою підпалювання розташована кнопка включення.

Заправляється кухонний пальник від звичайних балончиків для запальничок. Корпус виконаний з надійного пластика, що забезпечує довгу і надійну роботу пальника. Максимально досяжна температура полум'я становить 1300 градусів. Цього достатньо, щоб в короткий час приготувати кондитерські десерти і розморозити м'ясо в лічені хвилини.

Газовий пальник для кухні продається без газу, тому краще відразу придбати балончик для його заправки.