Ніж для зняття цедри із цитрусових - терка для лимонної шкірки

Ніж для цедри лимона - зручний і безпечний спосіб отримати необхідну кількість ароматної цитрусової скоринки всього за кілька хвилин. На відміну від звичайного кухонного ножа, ніж для шкірки лимона дозволяє ефективно зняти тільки верхню частину шкірки фрукта, не зачіпаючи шар білої підкірки, яка абсолютно непридатна в кулінарії. Пристосування знімаюче цедру незамінне на домашній кухні, в ресторані, барі і кафе.

Особливості ножа для цедри

• Терка для цедри виконана з високоякісної нержавіючої сталі;

• Ніж для зняття цедри комфортно тримається в одній руці. Прилад оснащений закругленими «вилами», які зчищають верхній прошарок цитрусової шкірки, наповненою ароматними ефірними маслами, такими необхідними для приправи супів, риби і солодощів;

• Зручний ніж для чистки цедри додатково обладнаний гострим отвором, який зрізає шкірку довгими смужками. Даний тип леза незамінний, коли потрібно заготовити цитрусову цедру великими шматками;

• При необхідності, терку можна повісити на гачок серед підручних кухонних приладів на видному місці.

Область застосування цедри

• Стружка лимона та інших цитрусових високо цінувається кулінарами в приготуванні солодких цукатів, мармеладу і желе. Добавка ароматної цедри надає солодощам характерний, пікантний присмак;

• Цедра може використовуватися в якості додаткової приправи до рибних страв, супів і бульйонів, підкреслюючи смак інгредієнтів;

• Лимонну цедру можна застосувати для приготування домашніх ополіскувачів ротової порожнини. Водяна настоянка з цедрою допомагає в лікуванні кровоточивих ясен;

• Засушена або свіжа шкірка цитрусових - відмінні ароматичні дезінфектори, які допоможуть створити чисте повітря в житлових приміщеннях.

Ніж для лимонної шкірки - обов'язкове придбання для ресторанної та домашньої кухні. За допомогою даного приладу, ви легко начистите цитрусову цедру, настільки корисну в кулінарії і побуті.