Долмер - пристрій для загортання долми і голубців

Долма і голубці - улюблені багатьма страви традиційної національної кухні. На жаль, їх приготування забирає досить багато часу - кожен голубець або долму необхідно вручну згорнути в акуратний рулетик, закритий з обох сторін. Якщо неакуратно згорнути всього один голубець, то фарш розпливеться по всій каструлі і зовсім зіпсує зовнішній вигляд соусу і всього блюда в цілому. Однак, якщо у вас на кухні є пристрій для загортання долми і голубців, кожен окремий апетитний циліндрик буде виглядати ідеально і не розвернеться при готуванні.

Долмер для голубців являє собою пластикову підставку, на якій покладена міцна гнучка стрічка. Вона заправляється в бігунок, що ковзає по основі. Ця проста конструкція формує ідеальний циліндрик з виноградного або капустяного листа з порцією фаршу всередині.

Працює машинка для загортання долми вкрай просто - промитий водою лист винограду або капусти укладається на стрічку між лапок бігунка, в наявну на підставці виїмку кладеться ложка начинки. Після цього плавним рухом бігунок переміщується вперед до упору і в приймальний лоток випадає циліндрик голубця або долми з акуратно закритими торцями.

Після кожного застосування інструмент для загортання голубців необхідно розібрати на окремі частини і вимити вручну або в посудомийній машині.

Простий і зручний апарат для загортання голубців суттєво полегшить роботу господині і перетворить процес приготування улюбленої страви в задоволення.