Нож для снятия цедры из цитрусовых - терка для лимонной кожуры

Нож для цедры лимона – удобный и безопасный способ получить необходимое количество ароматной цитрусовой корочки всего за несколько минут. В отличие от обычного кухонного ножа, нож для кожуры лимона позволяет эффективно снять только верхнюю часть кожицы фрукта, не задевая слой белой подкорки, которая абсолютно непригодна в кулинарии. Приспособление снимающее цедру незаменимо на домашней кухне, в ресторане, баре и кафе.

Особенности ножа для цедры

• Терка для цедры выполнена из высококачественной нержавеющей стали;

• Нож для снятия цедры комфортно держится в одной руке. Прибор оснащен закругленными «вилами», которые счищают верхнюю прослойку цитрусовой кожуры, наполненной ароматными эфирными маслами, столь необходимыми для приправы супов, рыбы и сладостей;

• Удобный нож для чистки цедры дополнительно оборудован острым отверстием, которое срезает кожуру длинными полосками. Данный тип лезвия незаменим, когда нужно заготовить цитрусовую цедру крупными ломтиками;

• При необходимости, терку можно повесить на крючок среди подручных кухонных приборов на видном месте.

Область применения цедры

• Стружка лимона и прочих цитрусовых высоко цениться кулинарами в приготовлении сладких цукатов, мармелада и желе. Добавка ароматной цедры придает сладостям характерный, пикантный привкус;

• Цедра может использоваться в качестве дополнительной приправы к рыбным блюдам, супам и бульонам, подчеркивая вкус ингредиентов;

• Лимонную цедру можно применить для приготовления домашних ополаскивателей ротовой полости. Водяная настойка с цедрой помогает в лечении кровоточивых десен;

• Засушенная или свежая кожура цитрусовых – отличные ароматические дезинфекторы, которые помогут создать чистый воздух в жилых помещениях.

Нож для лимонной кожуры – обязательное приобретение для ресторанной и домашней кухни. С помощью данного прибора, вы легко начистите цитрусовую цедру, столь полезную в кулинарии и быту.